Harianmerdekapost.com, Fakfak Papua Barat – Melalui pesan Whatsapp, Balai POM Manokwari diwakili oleh Eni Maryatun saat dikonfirmasi Harianmerdekapost.com pada, Selasa malam (14/03/2023) WIT mengungkapkan.
Pelaksanaan Monitoring dan Evaluasi Implementasi Pasar (Pasar Pengawalan Tahun 2022), Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) di Pasar Pagi Warmon Kabupaten Sorong
Balai POM di Manokwari bersama Fasilitator Pasar yang sebelumnya telah dilatih untuk dapat melakukan pengawasan mandiri terhadap pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya, melakukan monitoring dan evaluasi terhadap Pasar Pagi Warmon Kabupaten Sorong yang merupakan pasar intervensi keamanan pangan melalui pengambilan 50 contoh/sampel untuk selanjutnya diuji cepat menggunakan test kit dengan parameter uji Formalin, Boraks, Rodhamin B dan Methanil Yellow.
Bahan pangan yang diambil uji sampling, antara lain : pangan segar berupa ikan segar, cumi, udang, ayam potong, daging, dan lain-lain serta pangan olahan seperti mie kuning basah, pentol bakso, siomay, ikan asin, tahu, lontong, buras, kerupuk warna warni dan aneka kudapan.
Diharapkan melalui kegiatan ini dapat meningkatkan partisipasi pengelola/fasilitator pasar dalam mewujudkan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas dimana semua sampel yang diuji menunjukkan hasil negatif/tidak mengandung bahan berbahaya.
(Amatus Rahakbauw).
